Le World Wildlife Fund (WWF) a lancé la campagne "Sauvez le Cerrado". Une visite sur ce site est certainement quelque chose qui permet de bien comprendre la complexité de la chaîne alimentaire et l'importance de l'alimentation locale. Le site s'est d'ailleurs servi d'un infographique pour promouvoir sa campagne. Peut-être que cela vous convaincra de remplacer de temps à autre un repas de viande.
La cuisine est notre moyen le plus simple d'agir sur notre environnement. La cuisine est également au centre de notre vie, nous nous définissons par ce que nous mangeons. Cette chronique est un lieu ou je m'amuse en partageant ce qui me passe par la tête quant à ce qui m'entoure et ce que je lis. Peut-être s'agit-il surtout d'un lieu pour partager un peu de ma passion pour les livres de recettes, pour la nourriture, l'environnement et le marketing
mardi 20 septembre 2011
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